«Васильки Беляево» — это издание о домашней и ресторанной кулинарии, в котором мы рассказываем о еде как о части культуры и повседневной жизни. Мы готовим, пробуем, спорим и пишем о том, что действительно стоит вашего внимания: от бабушкиных рецептов до находок современных шефов.
Наши авторы — повара, фуд-блогеры и просто люди, влюблённые в кухню. Мы публикуем рецепты с пошаговыми фото, обзоры продуктов и техники, рассказываем о кулинарных традициях разных регионов и находим лучшие продукты на рынках Беляево и окрестностей.
Мы верим, что вкусная еда начинается с хорошего настроения и честных ингредиентов. Заходите за рецептом, советом или просто чтобы почитать за чашкой чая — у нас всегда тепло и пахнет выпечкой.
Подборка самых ярких изречений королевы, в которых сквозит её непокорный характер, глубокий оптимизм и взгляд за гранью привычных представлений о жизни и смерти.
В субботу в городе Изюм Харьковской области произошёл ряд громких взрывов. Официальные источники сообщают о масштабах разрушений, задержке информации и действиях экстренных служб.
Бывший президент США раскритиковал норвежские власти за «пренебрежение» и пригрозил дипломатическими мерами после того, как не получил Нобелевскую премию мира.
Суды Петербурга отказали в ограничении свободы главы компании, ответственной за инцидент, в результате которого рабочая получила 32 % ожогов тела.
10 октября в Прокопьевском муниципальном округе Кемеровской области зарегистрировано сейсмическое событие силой 4,9 балла по шкале Рихтера, о чём сообщил губернатор Илья Середюк.
Прогнозы предупреждают о повышении уровня воды в дельте Северной Двины 10‑11 октября. Ожидаются изменения в судоходстве, возможные наводнения и влияние на прибрежные населённые пункты.
В Алексеевском округе Белгородской области под занавесом оказались интенсивные сборы «Герань», собравшие молодых людей для оттачивания военно‑патриотических навыков, укрепления командного духа и знакомства с военной частью региона.
В Тверском регионе отметили 108‑й день рождения ветерана Великой Отечественной войны — тылачки Рахиль Яковлевны Абарбанель. Губернатор Виталий Королев выразил уважение и благодарность.
В Нарьян-Марском полигоне твердых бытовых отходов уже несколько недель полыхает тлеющий мусор, вбивая в воздух аромат гари и поднимая вопросы экологической ответственности.
В честь юбилея Советского района в Брянске ученики 2‑х классов Гимназии №7 посадили молодые саженцы. Организаторы уверены, что спустя годы ребята смогут увидеть, как их усилия превратились в зеленый памятник.
Юбилейный ретроспективный обзор жизни Пьера Берже до встречи с Ювсом Сент-Лораном: от скромных начал до роли архитектора собственного модного дома. Двенадцать ярких фактов, раскрывающих его характер и влияние.
В городе Кириши прошли первые матчи II сезона Евразийской лиги по водному поло: «Кинеф‑Сургутнефтегаз» встретилась с «Дианой», а «Кинеф‑2» — с «Буревестником» из Нижнего Новгорода.
Метеоролог Алексей Сафонов сообщает, что в ночь на 10 октября столица будет окутана умеренным теплом: температура поднимется до +7…+9 °C.
В третьем квартале 2026 года стоимость квадратного метра в новых домах Пензы выросла, но средняя цена квартир снизилась. Анализ экспертов раскрывает причины и последствия этих противоречивых трендов.
Учёные нашли в известняковых блоках Сфинкса окаменелости, раскрывающие неизвестную ветвь крокодиловой семьи. Новое открытие меняет представления о древних рептилиях и их миграциях.
В школе посёлка Харута прошёл День самоуправления — яркое событие, где ученики продемонстрировали инициативу, обсудили планы и провели творческие конкурсы.
После дорожно‑транспортного происшествия, в котором участвовал городской автобус, на Ленинской улице в Курске был вывезен повреждённый фонарь и установлен новый столб освещения.
Американский президент отменил совместный курс против Москвы, а торги дизелем между США и РФ переписали стратегию войны в Украине. По мнению экспертов, попытка Киева сорвать соглашение может обрушить его власть.
В ночь на 10 октября системы ПВО России отразили лавину из более чем полутура тысячи украинских дронов, подтвердив готовность к масштабному воздушному натиску.
В школе № 29 Калининграда открыли специализированный экологический класс для пятиклассников. Проект, стартовавший в 2023 году при поддержке областного «Водоканала», открывает детям тайные законы окружающего мира.