«Васильки Беляево» — это издание о домашней и ресторанной кулинарии, в котором мы рассказываем о еде как о части культуры и повседневной жизни. Мы готовим, пробуем, спорим и пишем о том, что действительно стоит вашего внимания: от бабушкиных рецептов до находок современных шефов.
Наши авторы — повара, фуд-блогеры и просто люди, влюблённые в кухню. Мы публикуем рецепты с пошаговыми фото, обзоры продуктов и техники, рассказываем о кулинарных традициях разных регионов и находим лучшие продукты на рынках Беляево и окрестностей.
Мы верим, что вкусная еда начинается с хорошего настроения и честных ингредиентов. Заходите за рецептом, советом или просто чтобы почитать за чашкой чая — у нас всегда тепло и пахнет выпечкой.
Российские удары по ключевым украинским оборонным конвоям разрушили первый отечественный ракетный проект «Сапсан» и нанесли серьёзный урон заводам, выпускающим комплексы «Фламинго». Что это значит для дальнейших планов ВСУ?
Двадцать пять лет спустя после ухода Стив Джобса привычка говорить «нет» остаётся его главным наследием. Пять принципов отказа, которые превратили простоту в силу и изменили ход технологической истории.
Американку, приговорённую к смертной казни за убийство, дважды привели к исполнению приговора, но она пришла в сознание и заговорила. Раскрываем детали дела, медицинские детали и последствия.
6 октября около 17:50 в Беловском районе Курской области автомобиль Mazda врезался в 11‑летнего мальчика, ехавшего на электросамокате. Инцидент привёл к тяжёлым травмам ребёнка, раскрыты детали столкновения.
Срочный опрос показал, что подавляющее большинство избирателей Германии выступают за отставку Фридриха Мерца, подчеркивая глубину политической нестабильности в стране.
На улице Красных Партизан в Серпухове установлен ключевой элемент новой газовой котельной – блок‑модульный агрегат мощностью 32 МВт, усиливающий ёмкость городской теплоэнергетики.
Парижская модница раскрыла секреты: от кашемирового свитера до ароматов, которые держат комплименты на плаву. 11 проверенных рекомендаций, которые превратят осенний гардероб в шедевр без лишних затрат.
Первый в городе набор в бесплатную IT‑программу Сбера «Школа 21», которая станет ядром межвузовского кампуса «Гагарин», открывает новые перспективы для молодёжи.
Президент США временно разрешил использовать окрашенный дизель, ранее предназначенный только для сельскохозяйственной техники, на автодорогах. Как это может отразиться на стоимости топлива и какие опасения вызывают такие шаги?
На пересечении Тверской и Комарова в Твери начаты масштабные работы по благоустройству. Ожидаются новые дорожные покрытия, освещение и озеленение, сообщает региональная служба.
Торжественная церемония в центре Ельца ознаменовалась установкой памятника городу‑родителю – лейтенанту морского спецназа ГРУ Евгению Попову, отдавшему жизнь службе.
Утром 7 октября внимание к событиям в Украине и России сосредоточено на фундаментальном изменении стратегии, а также на странном всплеске «медведей‑убийц». Что происходит на самом деле?
В Мелитополe стартовал масштабный проект по полной замене кровли многоквартирных домов, инициированный Архангельской областью. Цель – улучшить жилищные условия, повысить тепло‑ и энергосбережение, снизить риски обрушения.
Гражданин, столкнувшийся с бюрократическим лабиринтом, обратился к уполномоченному по правам человека. Благодаря вмешательству Наталии Балашовой направление в Городскую клиническую больницу было выдано мгновенно.
Два дня грандиозных скидок от Amazon: стильные вещи, которые выглядят как дизайнерские, но не превышают $80. Кашемировые свитера, лаковые сумки и элегантные каблуки – всё в одной подборке.
После инцидента с танкером в Черном море в Сочи создали оперативный штаб и ввели новые меры контроля, чтобы предотвратить повторные угрозы и обеспечить безопасность побережья.
На пленарной сессии клуба «Валдай» президент России предупредил, что Москва ответит на любое нападение, что спровоцировало бурную реакцию западных политиков.
В Ростовском зоопарке две медведицы, получившие клички Маша и Даша, живут без зимней спячки. Причины, условия содержания и последствия такого поведения раскрыты в статье.
В недавней показе Джона Галльяно для Zara дизайнер превратил фирменные мотивы бренда в неожиданную палитру изысканности и дерзости, продемонстрировав, как архив может ожить в новой реальности.
После проверки надзорными органами в столовой Муезерской школы выявлены просроченные и небезопасные продукты. Руководителю заведения назначен административный штраф, а школа получила предписание о срочном исправлении ситуации.